ATTENTI ALLE FRODI ITTICHE

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FRESCO E’ PIU’ BUONO
 
Il Capodanno ormai è alle porte e le nostre tavole saranno imbandite di prodotti ittici come vuole tradizione. La domanda, quindi nasce spontanea: “Come faremo a difenderci dalle frodi ittiche“?
Per ovviare a ciò, basterebbe attenersi alle seguenti regole.
Leggere sempre le etichette, scegliere un venditore di fiducia, saper riconoscere il pesce fresco e preferire il pesce di stagione.
L’etichetta indica la denominazione del pesce, il paese di origine, se è stato pescato o è di allevamento.
Il pesce fresco avrà un odore gradevole, l’occhio deve essere in fuori, la cornea trasparente e la pupilla nera, il corpo arcuato e rigido, le branchie rosee. Siccome anche i prodotti ittici sono stagionali, in questo periodo troveremo nasello, sardina, spigola e triglia.

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Regole semplici per pagamenti sicuri

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VADEMECUM PER ACQUISTI SICURI ON LINE

 
L’Associazione Bancaria Italiana (ABI), ha realizzato un vademecum per gli acquisti sicuri in rete che ha l’obiettivo di promuovere l’uso responsabile della tecnologia e degli strumenti di pagamento e concludere senza rischi transazioni di commercio elettronico, usare con attenzione le carte e accedere in sicurezza da pc o cellulare ai canali digitali delle banche.

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